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我們家哥哥不知道在台灣吃了什麼好料理，回來以後變得很喜歡吃干貝，新鮮的、乾貨都愛，讓我嘖嘖稱奇。小時候，我都騙他說新鮮的白色干貝是一種〝魚丸〝，他才要吃。


剛好大舅媽送給我幾包也是購自迪化街的干貝，我常拿幾個來熬高湯或是炒菜。每次一煮湯，干貝沒什麼味道，哥哥直說可惜。於是最近炒菜經常加一些給他吃，連煮絲瓜、瓠瓜、冬瓜等都把蝦米換成干貝絲。

謝謝大舅媽喔！

10.5.2007

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